鲈鱼烧豆腐
浏览 2.7万 · 收藏 592
将做法保存到手机
鱼肉含有丰富的蛋白质,多吃鱼肉不但不怕长胖,还会变聪明哦!而鲈鱼肉多刺少,很适合老人小孩和美女帅哥!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鲈鱼
1条
、
姜片
五片
、
蒜
两瓣
、
葱末和香菜末(随喜好而放)
少许
、
盐
适量
、
酱油
1勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
2小勺
、
料酒
1勺
、
豆腐
两块
、
五花肉
50克
、
豆豉
20粒
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鲈鱼洗干净滤干水份,在鱼身的内外抹一点点盐备用。姜切片,蒜拍开,豆腐切成小块,五花肉切成薄片。用一小碗把白糖、酱油、蚝油、料酒全放在一起,加入大半碗水,备用。
-
最后一步
点击查看大图
热锅热油,把五花肉稍微炒出油,鱼两面煎成金黄色,放入豆腐一起煎至金黄色,然后放入蒜和姜片,然后把调好的汁倒入,煮开后把火调小一点,焖到收汁即可,最后放入葱花和香菜就完成(不喜欢葱和香菜的可不放)。好了,吃饭!
小贴士
做红烧鱼,放一点五花肉进去,味道更鲜更香,会让你的红烧鱼比别人做的更好吃的秘诀!
热锅热油,鱼才不会煎烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-19
换个做法
鲈鱼烧豆腐的相关分类
鲈鱼烧豆腐的相关推荐
-
鱼头烧豆腐
90271人看过 -
红薯粉煎
136226人看过 -
银耳莲子羹
122044人看过 -
酸辣蹄花
68980人看过 -
厨房小白必学!5分钟解锁美味蒜蓉菜心
29730人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
6008069人看过 -
青菜秧猪肝汤#我要上首页清爽家常菜#
81273人看过 -
茶油炒土鸡
48416人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#夏日捞汁凉菜
143756人看过 -
红烧鱼块豆腐#妈妈手中的安心味#
201501人看过 -
#初春润燥正当时#鲫鱼豆腐汤
709748人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个凉拌皮蛋巨巨巨好吃!!
165559人看过