家庭版麻辣烫
自己做的麻辣烫干净卫生吃着放心
-
步骤1/14
点击查看大图
依据自己口味准备干辣椒,花椒,锅中不放油炒干花椒辣椒 到花椒一捏就碎 辣椒表面微糊 。我的辣椒量四个自家晒的长的那种,花椒半把。
-
步骤2/14
点击查看大图
炒好后放入料理机
-
步骤3/14
点击查看大图
打碎成面
-
步骤4/14
点击查看大图
大蒜一头扒皮拍后剁碎
-
步骤5/14
点击查看大图
打好的辣椒花椒面 加麻酱,盐,蒜末,蚝油,生抽,米醋,芝麻,雪碧。搅拌均匀备用
-
步骤6/14
点击查看大图
锅中放油 放葱白,黄豆酱,火锅底料
-
步骤7/14
点击查看大图
火锅底料用的三分之一包
-
步骤8/14
点击查看大图
炒至底料化开至这样加水
-
步骤9/14
点击查看大图
煮五分钟汤汁入味后捞出料渣省得影响口感
-
步骤10/14
点击查看大图
我煮的多分批煮的分批捞出放在大盆里,先煮丸子类 煮的少可以一锅出
-
步骤11/14
点击查看大图
再煮白菜和菌菇类,面条,最后煮叶菜类
-
步骤12/14
点击查看大图
都煮熟了统一盛在一起
-
步骤13/14
点击查看大图
把调好的料倒进盆里 拌匀
-
最后一步
点击查看大图
最后到了最激动人心的时刻盛出来开造!这味道简直嘎嘎滴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-19
麻辣烫的相关分类
麻辣烫的相关推荐
-
烫面猪肉大葱蒸饺
10638人看过 -
韭菜鸡蛋粉条大包子
94033人看过 -
家庭简易版麻辣烫
291793人看过 -
巨好吃‼️家庭版麻辣烫‼️一次上瘾‼️
726991人看过 -
#春日尝鲜#空气炸锅版奥尔良烤肉串
135516人看过 -
水煮鱼
383740人看过 -
腊八粥“自制版”
26124人看过 -
猪肝菠菜粥
224870人看过 -
猪肉煎饺
20639人看过 -
家庭版麻辣烫
351304人看过 -
烤肉拌饭
1078211人看过 -
火腿青菜粥
1321382人看过