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番茄鸡蛋面

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10~30分钟

圣迪乐鸡蛋 2个

、

番茄 2个

、

面条适量

、

葱适量

、

酱油

、

耗油

、

生抽

、

糖

、

米醋

、

蒜

、

火腿肠

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料:西红柿切丁，注重口感的可以先去皮，用火烤或者开水烫。火腿肠切片。剁蒜粒。切葱花。
步骤2/12 点击查看大图
油锅烧热，火腿肠翻炒两面微黄，盛出备用。
步骤3/12 点击查看大图
葱花蒜末爆香。
步骤4/12 点击查看大图
放西红柿粒炒匀。
步骤5/12 点击查看大图
炒至汤汁浓稠，西红柿变小成沙。
步骤6/12 点击查看大图
加糖，酱油，生抽，耗油，醋，搅匀。
步骤7/12 点击查看大图
添水烧开。
步骤8/12 点击查看大图
打入一枚鸡蛋搅散。
步骤9/12 点击查看大图
再次烧开，放入面条。
步骤10/12 点击查看大图
放入煎好的火腿肠。
步骤11/12 点击查看大图
盖盖焖7分钟左右，中途搅动面条两次防止糊底。
最后一步点击查看大图
撒葱花开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-19 · 辽宁省

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