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红烧排骨 | 二叔食集

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周末加了班，孔老师没有课，下班后发现饭还没开始做。 但是孔老师已经提前将排骨准备好了，然后她做了个红烧排骨，我给她拍摄。 这个拍摄也没有提前策划，就是临时决定拍摄的，所以做菜教程方面不突出，更偏重于记录美食生活。 但是，孔老师做的红烧排骨味道还是不错的，尤其是炒糖色，做的非常好，之前我熬过糖色，但是没有成功。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
排骨 适量
、
大葱 适量
、
姜 适量
、
香菜 适量
、
干辣椒 适量
、
料酒 适量
、
蚝油 适量
、
老抽 适量
、
八角 适量
、
桂皮 适量
、
香叶 适量
、
冰糖 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-19

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