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牛油双菇西兰花的做法

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牛油双菇西兰花

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为了教女儿数学，拿出一些蘑菇教她如何平均分割。然后做了这道意式风味菜肴：）希望大家喜欢

食材清单加入采购清单

蘑菇（中大） 5颗

、

鸡腿菇（中） 3个

、

西兰花（小） 1颗

、

葱花适量

、

特级橄榄油 2茶匙

、

牛油 5克

、

盐少许

、

糖少许

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/7
将材料洗净。蘑菇们切成同等大小备用。
步骤2/7
小火放一茶匙橄榄油稍热，将蘑菇们放入翻炒，然后放入牛油继续中小火翻炒。
步骤3/7
等牛油化开后放盐（1.25克左右，由个人口味而定），并放上大约2汤匙水加锅盖闷。
步骤4/7
西兰花掰成小块（茎块部分不要）备用。
步骤5/7
闷到水收干，将蘑菇放在盘中间。然后将葱花放入剩余油中稍炒，放在蘑菇们上。
步骤6/7
西兰花翻炒，加少许盐和糖后，淋水稍闷，待西兰花颜色变深绿色，就可以装盆了。
最后一步点击查看大图
将西兰花摆放在蘑菇们的周围就可以上桌了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-12

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