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宝宝零食——燕麦小饼干的做法

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宝宝零食——燕麦小饼干

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这个小零食的主要材料是燕麦香蕉和坚果～香香甜甜营养丰富～但是需要一些咀嚼能力…所以更适合一岁+宝宝～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

燕麦片 30克

、

牛奶 10毫升

、

香蕉 1根

、

核桃 3个

、

蔓越莓干 6颗

、

葡萄干 9颗

、

奶粉 10克

、

玉米淀粉 5克

、

食用油 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
30克燕麦片中加入10克牛奶翻拌均匀…这里加牛奶的目的就是想把燕麦片泡软一点～不会太干硬…但不能放太多…太湿不容易成型
步骤2/9 点击查看大图
在泡燕麦片的时候可以准备其他食材…三个核桃切碎～宝宝小的话就尽量切的碎一点～但不要打成泥
步骤3/9 点击查看大图
蔓越莓和葡萄干切碎…这里的果干可以换成任意的…都是葡萄都是蔓越莓或者大枣都可以…也是尽量切碎
步骤4/9 点击查看大图
香蕉压成泥糊
步骤5/9 点击查看大图
准备好食材以后燕麦片也泡的差不多了…先把核桃碎、果干碎刚到泡好的燕麦片中翻拌均匀…再加入10克奶粉…翻拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
再放入5克淀粉（玉米淀粉、土豆淀粉都可以）翻拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
再放入香蕉泥翻拌均匀…然后倒入5克油（什么油都可以…我放的是亚麻籽油）翻拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
找一个底部是平的模具…玻璃盒之类的里面铺一层油纸…方便后续取出…倒入拌好的燕麦片糊…铺平…烤箱180度预热好后放入燕麦片糊…烤23分钟…（这里烤的时间长短是根据燕麦片糊的厚度决定的但是一般25分钟以内就够了）
最后一步点击查看大图
成品～切块～这个不是像我们想象的压缩饼干一样硬硬的口感～这个烤完表皮是脆的但里面是软的～里面这个软度刚好适合宝宝咀嚼～如果嫌表皮硬的话可以趁热把饼干用厨房纸或者油纸包住…焖一会表皮就软了～软了以后再切片

小贴士

这道菜食材简单～不添加游离糖就能让饼干香甜～作为宝宝的小零食真的很合适～这里的核桃可以换成其他任何无盐坚果…花生也可以的～只要宝宝对食材不过敏就行～如果对牛奶过敏也可以把牛奶换成等量的温水～注意燕麦片不要泡的太软…太软影响口感也容易使饼干不成形

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-19

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