牛奶瑶柱炖蛋
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步骤1/9
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准备好食材，一家人的量，三份炖蛋。
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步骤2/9
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鸡蛋磕进碗里，搅拌均匀。
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步骤3/9
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加入牛奶，搅拌均匀。
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步骤4/9
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过筛两遍。
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步骤5/9
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分装到小碗中，表面盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔。
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步骤6/9
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放到锅里，大火烧开后，小火蒸7分钟
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步骤7/9
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蒸的时候把瑶柱煮一下
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步骤8/9
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出锅啦！
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最后一步
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上面加上酱油和香油，葱花，瑶柱，开吃吧！
蛋液过筛才会光滑。牛奶也可以用水代替，比例是一个鸡蛋，100g的水或者牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-20
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