虾滑肉包子
家里有包虾滑,包包子的时候无意间放了进去,很好吃。后面又试了虾仁但都没有虾滑好吃,留个笔记以后好找 什么肉都可以,这次用的羊肉,没有放大葱,放了个洋葱。
-
步骤1/10
点击查看大图
虾滑肉包子
-
步骤2/10
点击查看大图
把面粉、糖放入盆里,发酵粉用30℃的水搅开,揉成光滑的面团。
-
步骤3/10
点击查看大图
家里室温20℃,发酵3个小时,成蜂窝状
-
步骤4/10
点击查看大图
吧肉和虾滑放盆里,放入五香粉
-
步骤5/10
点击查看大图
用热油浇到五香粉上
-
步骤6/10
点击查看大图
花椒用开水提前泡好,2斤馅加了450克花椒水
-
步骤7/10
点击查看大图
肉里放入姜末、生抽、老抽、料酒,花椒水分次加入朝一个方向搅拌上劲,最后加入香油
-
步骤8/10
点击查看大图
放入一个洋葱碎
-
步骤9/10
点击查看大图
包好包子后一定要二次醒发至包子变大
-
最后一步
点击查看大图
凉水放包子,水开后蒸15分钟,关火后等3分钟再开盖。如果是蒸馍锅,篦子面朝下放,包子好拿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-20
虾滑肉包子的相关分类
虾滑肉包子的相关推荐
-
紫薯山药泥 宝宝辅食微课堂
354094人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#五彩炒鸡蛋
145270人看过 -
海参小米粥
5799297人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1693727人看过 -
京葱烧鸡肉
13015人看过 -
鸡蛋灌饼
590298人看过 -
快手早餐 芝士奶香玉米酪
160185人看过 -
没有糍粑的糍粑鱼~武汉特色菜
1498746人看过 -
红糖姜枣奶茶#流感季饮食攻略#
170174人看过 -
老婆饼里没有老婆,但我的虾片里真的有不少虾~
20482人看过 -
发面盘丝饼#乐扣仙人掌辅食锅#
29953人看过 -
玉米胚芽饼
29909人看过