电饭锅版油闷茄子
好久没吃油焖茄子了，决定用电饭锅做个油焖茄子，油焖茄子用完做简单方便加上电饭锅是不沾材质，最主要的是我条件有限，只有电饭锅。
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子洗好在切条备用，茄子切条一方面好切，另一方面好做。
-
步骤2/10
点击查看大图
油热放入茄子，看油温可以用筷子看，放根筷子看油有没有冒气泡，冒气泡的油温可以放入茄子。
-
步骤3/10
点击查看大图
趁着煎茄子的空档可以切点蒜末备用，蒜末切的碎一点就可以了。
-
步骤4/10
点击查看大图
煎至茄子皮变软茄子肉吸入油之后就可以准备把捞上来了。
-
步骤5/10
点击查看大图
煎好的茄子放入碗中即可
-
步骤6/10
点击查看大图
电饭锅放入少许猪油，放入猪油做出来的茄子更香更好吃
-
步骤7/10
点击查看大图
蒜末放入油温合适的锅中爆香
-
步骤8/10
点击查看大图
放入茄子在锅中，之后准备把生抽盐糖这些依次放入，之后再加点水。
-
步骤9/10
点击查看大图
茄子在锅中烧成浓汤即可装盘
-
最后一步
点击查看大图
最后再把装入盘中的茄子散上葱花即可，葱花是油焖茄子的点睛之笔，提香增色，不喜欢吃葱花可以不加。
注意油温不能太高，太高容易煎焦了，油不用太多，这不是炸茄子，条件有限但美味无限，电饭锅照样能做出我喜欢吃的美食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-20
油闷茄子的相关分类
油闷茄子的相关推荐
-
砂锅五指毛桃焗鸡翅
14987人看过 -
懒人版糖醋排骨，酸甜可口，软烂入味，简单美味！
1933648人看过 -
红烧猪蹄
361746人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6946977人看过 -
土豆牛肉咖喱饭
1999218人看过 -
#女神野餐记# 糖醋带鱼
129878人看过 -
油闷茄子
182713人看过 -
#旅行中的美味#菠萝咕噜肉
172701人看过 -
酸辣沙姜猪手
283248人看过 -
清蒸鲈鱼
674752人看过 -
鲜香美味！汤汁浓郁巨下饭～鲍鱼鸡煲！
18950人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#鳕鱼炖豆腐
97842人看过
