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西红柿豆皮蛋花汤的做法

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西红柿豆皮蛋花汤

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西红柿蛋汤，是一道家常汤，制作原料主要有西红柿、鸡蛋等，简单易学，是家家户户餐桌上的家常汤，老少皆宜，几分钟就轻松搞定。加了豆皮和香菇，无论从味觉和视觉上来看，都更盛一筹，分享给大家

食材清单加入采购清单

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

豆皮 1张

、

香菇 5个

、

葱适量

、

盐 1小勺

、

玉米淀粉 1勺

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西红柿切块，香菇切片，豆皮切丝
步骤2/12 点击查看大图
葱花，香菜切碎
步骤3/12 点击查看大图
淀粉兑好
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤5/12 点击查看大图
热锅凉油，放入葱花爆香
步骤6/12 点击查看大图
倒入香菇片翻炒1分钟
步骤7/12 点击查看大图
加入西红柿翻炒片刻，西红柿炒出沙
步骤8/12 点击查看大图
加入适量水烧开
步骤9/12 点击查看大图
加入豆皮丝，勾入水淀粉，搅匀，再次煮开时倒入蛋液，加入适量盐，搅匀，关火，撒上香菜即可
步骤10/12 点击查看大图
盛入碗中享用了！
步骤11/12 点击查看大图
看看
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好喝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-20

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