mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok
不用烤箱就可以制作甜品,做法不能再简单了‼️零基础也可以一次成功~下午茶一个慕斯一杯咖啡☕️嗯不要太幸福
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步骤1/10
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饼干底:奥利奥敲碎,加入融化的黄油拌匀
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步骤2/10
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铺入纸杯中并压实,入冰箱冷藏备用
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步骤3/10
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抹茶慕斯:软化的奶油奶酪搅拌顺滑,加入糖搅拌均匀
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步骤4/10
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吉利丁片提前冷水泡软,与牛奶混合隔水加热搅拌融化,倒入奶油奶酪中混合
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步骤5/10
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淡奶油打至5分发(流动的酸奶状),倒入奶酪糊中混合均匀
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步骤6/10
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抹茶粉加一点水调成糊,倒入慕斯糊中混合
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步骤7/10
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倒入纸杯中,入冰箱冷藏一晚或4小时以上
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步骤8/10
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乳酪奶油:奶油奶酪加糖搅拌顺滑
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步骤9/10
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倒入淡奶油打发
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最后一步
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用6齿裱花嘴挤在慕斯上,然后撒点饼干碎就好了
‼️记得要用淋膜纸杯,方便脱模哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-21
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