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西红柿炒鸡蛋

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盛京小厨

今天带来的是一道家常菜～西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常鲁菜。成菜特征色泽鲜艳，酸甜爽口，口感爽滑，色香味浓，增加食欲，特别下饭。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西红柿 2个
、
鸡蛋 3个
、
葱 少许
、
盐 1小勺
、
耗油 1匙
、
白糖 1小勺
、
白醋 4滴
、
特级鲜酱油 2匙
烹饪步骤
小贴士

1.锅内放入西红柿时，注意防止油的喷溅。 2.把握时间注意，不要把西红柿煮的过于软烂，要留一些块状，这样口感更好。 3.如果感觉现在的西红柿味道不是很浓郁，可以加适量番茄酱，味道会更加，浓郁纯正。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-23

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