红烧四样
做个下饭的菜。
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步骤1/9
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备料
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步骤2/9
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锅油热下冰糖小火炒融化,再炒一会,炒上色,糖色就炒好了,再大了就糊了。
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步骤3/9
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下肉炒,加入酱油炒。
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步骤4/9
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下蛋和胡萝卜,葱,加入红烧汁,花雕酒,盐炒
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步骤5/9
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加入没过菜的水加盖炖。
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步骤6/9
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炖至汤汁几乎收干。少留一点汤汁。加几滴香醋。
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步骤7/9
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上菜了。
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步骤8/9
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拍图
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最后一步
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拍图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-23
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