家常毛血旺
饭店吃了几次,念念不忘的,回来我就自己动手了!
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步骤1/5
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小料准备一下,蒜切片的是爆锅的,切末的是淋热油的。
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步骤2/5
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牛肚切丝
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步骤3/5
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鸭血切片
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步骤4/5
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豆芽洗净备用
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最后一步
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用热油把蒜葱爆锅,然后加入豆瓣酱和火锅底料,一起炒出香味,倒入热水滚开然后倒入食材,再等锅开两次,盛出来装碗,倒入花椒,干辣椒段,蒜末,姜末,葱末,起锅烧热油泼入碗中,美味的毛血旺就成啦,好好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-23
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