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番茄虾仁意面的做法

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番茄虾仁意面

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意面 80克

、

番茄 1个

、

洋葱半个

、

黑胡椒粒适量

、

西蓝花两朵

、

虾仁适量

、

小番茄四颗

、

味好美意面酱适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.准备:洋葱切小丁，西红柿切丁，虾去壳取线，清洗两朵西蓝花，小番茄对半切。
步骤2/3 点击查看大图
2.操作:烧开水西蓝花过生捞出，继续煮意面。炒锅少许油把虾仁煎熟盛出，再倒入油下洋葱丁炒香，依次放入西红柿丁，虾仁。挤入'味好美意大利面酱番茄罗勒风味'，加水小火熬浓稠，中途可加西红柿酱，颜色更好看。意面煮8分熟捞进炒锅，放入小西红柿，翻炒，直至酱汁和意面完全融合挂酱。（可以尝尝味道，我在这里加了一丢丢盐巴）
最后一步点击查看大图
3.盛盘，把胡椒粒用刀面拍碎，小剁几下，洒在意面上（可省略），西蓝花盘边装饰。开吃！

小贴士

没有意大利面酱也可以做，这个罗勒风味我觉得有点点像番茄酱+黑胡椒酱在一起的味道，可以替代成这两个酱。加入意面翻炒的过程中，小心粘锅，如果意面还有点硬，可以适量加水。 30分钟吃到嘴里，简单快捷不会失败。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-24

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