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草莓酱的做法

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草莓酱

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下班路过菜市场，遇到草莓大甩卖，20块钱买了6-7斤，做了冻草莓，还有些吃不完就做草莓酱啦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草莓 2000g

、

柠檬汁 30g

、

砂糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
筛选清洗草莓，洗过的草莓稍微晾一下水，晾好之后对半切开。
步骤2/3 点击查看大图
放入过中，小火慢熬，不加水，草莓自己出水。快熬到草莓软糯可以加糖，熬浓稠之后可以出锅了。
最后一步点击查看大图
装草莓酱的器皿用开水烫下消毒，就可以把美味的草莓酱盛出来啦。我一般一周内吃完，可以调草莓汽水，也可以直接涂抹在面包、馒头片上吃。

小贴士

要出锅的时候加糖，避免有糖的糊味儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-25

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