大根ハリハリ漬け
浏览 3950 · 收藏 3
将做法保存到手机
・常備菜
食材清单
加入采购清单
大根
2㎏(1本)
、
A
10g
、
-塩
大さじ2
、
-ターメリック
大さじ1
、
きくらげ(千切り)
20g位(1袋)
、
生姜(千切り)
1片
、
B
、
-醤油
2カップ
、
-酢
1カップ
、
-砂糖
400g
烹饪步骤
-
步骤1/3
下処理をする。大根は皮付きのまま、2㎜厚ほどのいちょう切りにして、塩とターメリックを入れ混ぜる。きくらげ、生姜は千切りにする。
-
步骤2/3
煮る。Bを鍋に入れ、砂糖がとけるまで温め、かたく絞った大根、きくらげ、生姜を入れ2〜3分煮る。汁と大根を別々にしてしっかり冷ます。
-
最后一步
漬ける。両方が冷めてから、大根を汁に戻し入れる。2〜３日位してからが美味しい。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-26
换个做法
大根的相关分类
大根的相关推荐
-
自家种的杨梅做成杨梅干、杨梅冰棒，酸酸甜甜~
25334人看过 -
自制鱼豆腐
23771人看过 -
#放假请来我的家乡吃#益气滋补牛腩萝卜汤
176910人看过 -
蔓越莓软欧
238142人看过 -
番茄肉酱焖饭
106377人看过 -
排骨焖饭
121823人看过 -
蔓越莓乳酪月饼
38232人看过 -
酸黄瓜
455244人看过 -
全麦盐面包
28082人看过 -
#女神野餐记#香橙乳酪面包
178686人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#咖啡海盐面包卷
146039人看过 -
私房肉酱面-----没有食欲必备
196943人看过
