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ミネストローネ的做法

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ミネストローネ

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・材料4人分・イタリアの家庭料理

食材清单加入采购清单

残り野菜(以下例)

、

-玉ねぎ適量

、

-人参適量

、

-セロリ適量

、

-かぼちゃ適量

、

-キャベツ適量

、

トマト(ホール缶でも) 適量

、

ベーコン適量

、

にんにく 1かけ

、

ブイヨンお好みで1個

、

ローリエお好みで

烹饪步骤

步骤1/3
下ごしらえをする。具材を1㎝幅にそれぞれ切る。
步骤2/3
炒める。オリーブオイルを熱し、にんにくを入れ香りがしたらベーコンを入れる。野菜を入れ、しんなりするまで炒める。
最后一步
煮込む。スープ、ローリエを加えて煮込む。トマトを入れて、塩少々を入れ、15分煮込む。お好みでパセリを散らす。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-26

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