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肉香豆皮炒豆苗的做法

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肉香豆皮炒豆苗

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【6-277】这是一个黄豆腐皮黑豆苗豆族开会了可以说的故事…… ----- 2022.03.26

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

卤肉自选

、

豆腐皮一张

、

豆苗大半斤

、

干辣椒两个

、

蒜两瓣

、

五香粉可换

、

生抽一咕嘟

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火热锅加点油，随便切上点儿香软肥卤肉或者脆油渣
步骤2/8 点击查看大图
小火煎香㸆㸆油撒上一大半提前切条抖搂散的豆腐皮
步骤3/8 点击查看大图
稍微一煎扒拉到旁边，倒上提前去根收拾干净的豆苗--黑豆叭应该是
步骤4/8 点击查看大图
小范围把苗划拉软切上点儿红椒丝丝大蒜片
步骤5/8 点击查看大图
继续搁旁边扒拉到豆没生味蒜挺香了再整锅拌匀划拉散随便加些生抽香料粉进去调调味
步骤6/8 点击查看大图
大概划拉匀撒上剩下的豆腐皮顺手揪根豆尝尝小心烫，看情况补盐调整下咸淡
步骤7/8 点击查看大图
喜欢吃软豆可以添两勺水进去加盖焖一焖，确认味道熟度啥的都挺合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃叭
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-26

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