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白菜粉丝的做法

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白菜粉丝

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突然想吃粉丝了，刚好中午要炒白菜，那就换个做法吧，一样好吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜 1小颗

、

粉丝 1小把

、

咸肉 1小块

、

生姜 3片

、

食用油适量

、

老抽少许

、

生抽适量

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
白菜洗净切碎备用
步骤2/12 点击查看大图
粉丝泡软备用
步骤3/12 点击查看大图
咸肉切片洗净备用
步骤4/12 点击查看大图
热锅倒油，油热倒入咸肉煸炒
步骤5/12 点击查看大图
煸出油脂，咸肉微焦
步骤6/12 点击查看大图
倒入白菜翻炒
步骤7/12 点击查看大图
白菜炒断生
步骤8/12 点击查看大图
加生抽、老抽、胡椒粉和水煮
步骤9/12 点击查看大图
水煮开倒入粉丝
步骤10/12 点击查看大图
粉丝煮软吸满汤汁
步骤11/12 点击查看大图
撒入葱花翻匀就可以出锅了
最后一步点击查看大图
米饭都不用吃了，干了这碗粉丝！

小贴士

咸肉没有可以不放，为了增加香味；加水煮白菜水不能多，跟白菜齐平就行，粉丝根据泡软的程度来决定煮的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-27

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