粉蒸肉（蒸红薯）
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湖北传统名吃之一———粉蒸肉
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉切成薄条
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步骤2/5
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加入一勺料酒、一勺生抽、两三片生姜、一包蒸肉米粉，用手抓均匀。放置一小时
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步骤3/5
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红薯切片（稍微切厚一点），再铺上腌好的肉
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步骤4/5
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上蒸锅蒸20分钟左右
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最后一步
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出锅撒上葱花就可以啦！
小贴士
tips：我买的现成的蒸肉米粉，所以不用另外加调料。也可以自己在家磨米粉之后加入豆瓣酱等调料自己调米粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-27
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