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万能爽口油醋汁的做法

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万能爽口油醋汁

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夏天要来了，肥肉藏不住了，火速安排各种凉拌菜来帮助降低脂肪含量。这口凉拌汁酸爽可口解腻效果也相当可以的。

食材清单加入采购清单

大蒜若干

、

小米椒若干

、

大葱半根

、

洋葱 1/4个

、

蒜苗 1根

、

花椒粒若干

、

青椒 1个

、

味极鲜酱油 1勺

、

米醋 2勺

、

食用油 1.5勺

、

白糖适量

、

鸡精 1勺

、

白芝麻一小把

烹饪步骤

步骤1/3
大蒜切沫，大葱、蒜苗、小米椒切碎，洋葱和青椒切丁（可不放）。
步骤2/3
切好的食材放入大碗，加入鸡精、味极鲜、米醋，搅拌。碗中撒入白芝麻。
最后一步点击查看大图
起锅烧油，冷油放入花椒粒。油热出香后捞出花椒，倒进料碗。加白砂糖搅匀。随便切点猪耳朵，再加上香菜和花生米，晚饭解决。

小贴士

这个汁儿我个人最喜欢拌素菜和粉丝，目前处于减脂期，家里备了不少魔芋凉皮魔芋面，拌起来真是爽口清新的春日味道。试试吧，试试就知道了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-27

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