攸县香干(湘菜馆配方）
湘菜馆的经典菜，每次去必点，但一份总是不够吃，自己做的，管饱吃过瘾！
-
步骤1/6
点击查看大图
攸县香干切成薄片，辣椒切成滚刀块，芹菜切段，五花肉切片，蒜切片；（饭店通常是2块的量，对自己好一点，翻个倍）
-
步骤2/6
点击查看大图
五花肉下锅煎出油脂，煎至两面微焦；
-
步骤3/6
点击查看大图
下入蒜片，红干辣椒、青椒炒香；
-
步骤4/6
点击查看大图
加入豆干，两勺生抽，1勺蚝油，半勺料酒，半茶匙糖，半茶匙鸡精，适量盐调整咸淡，翻炒均匀；
-
步骤5/6
点击查看大图
豆干很容易熟，不用炒太久，入味即可，出锅前加入芹菜段，再翻炒1分钟；
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘
太香太下饭啦，要多煮一点米饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-28
炒香干的相关分类
炒香干的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18468991人看过 -
凉拌白菜
4348103人看过 -
#花式新美味就酱简单#素炒攸县香干
81724人看过 -
#立冬第一补#糟香毛豆加拿大北极虾
138917人看过 -
湘菜—笋干辣炖鸡
28588人看过 -
珍珠丸子 | 半小时即可上桌的经典湘菜
115274人看过 -
麻婆豆腐
229999人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11909894人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31488314人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26669544人看过 -
小炒攸县香干
256099人看过 -
#立冬第一补#红糖姜枣奶
182642人看过
