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广式腊肠炒蚕豆的做法

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广式腊肠炒蚕豆

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蚕豆 250g

、

香菇 3朵

、

味达美臻品蚝油 3g

、

盐少许

、

腊肠 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蚕豆剥好备用
步骤2/9 点击查看大图
香菇切丁腊肠切片（不用提前蒸）蒜拍碎
步骤3/9 点击查看大图
热锅冷油加入蒜粒煸炒出香味
步骤4/9 点击查看大图
放入香菇和蚕豆中火翻炒
步骤5/9 点击查看大图
加入腊肠继续翻炒1-2分钟
步骤6/9 点击查看大图
加入水炝锅，水量刚好没过蚕豆，盖锅盖闷5分钟
步骤7/9 点击查看大图
开盖收汁
步骤8/9 点击查看大图
加入盐调味，蚝油增鲜
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开吃吧，春天一定不能错过的美味哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-28

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