灵魂蘸料-辣椒油
凉拌菜可以,弄上一勺加上酱油和醋,绝对了
-
步骤1/6
点击查看大图
蒜头切成蒜蓉,花生用擀面杖碾成花生碎,加入辣椒面 芝麻 高度白酒、盐、糖、食用油一勺
-
步骤2/6
点击查看大图
所有材料搅拌均匀备用,葱切成葱段
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅烧油油温4-5层热,加入葱段炸
-
步骤4/6
点击查看大图
葱段炸到这个程度捞出葱段,这一步为了油更香
-
步骤5/6
点击查看大图
先用勺子盛出一勺倒入混合好的辣椒面中,搅拌,然后将剩余的热油慢慢倒入边倒边搅拌
-
最后一步
点击查看大图
等到油温降下来,放凉可以装瓶子里,有凉拌菜时候倒出来一点加上生抽和香醋,可以拌海带 木耳之类的
辣椒面一定记得加上高度白酒和生油,这样做出来的不会焦,热油要先加入一部分搅拌均匀了再将剩余的加进去!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-28
辣椒油的相关分类
辣椒油的相关推荐
-
葱爆羊肉
6287884人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6128217人看过 -
复制酱油~拌面、钟水饺的灵魂料汁
104252人看过 -
自制料油
226398人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2441864人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11918828人看过 -
越南米粉
81754人看过 -
#春天的鲜味#玉米面山药猪蹄养生馒头
173343人看过 -
炸藕丸子 | 外酥里嫩
2704302人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#低卡万能蘸料
156486人看过 -
越南米粉 #花家味道#
148967人看过 -
茴香酱
254630人看过