铁锅炖排骨焖豆角
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步骤1/7
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排骨焯水,放入葱姜蒜,一勺料酒,冷水下锅。
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步骤2/7
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焯好的排骨可以用热水冲净。
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步骤3/7
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土豆和胡萝卜切块。
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步骤4/7
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锅中油温热后,放入葱姜蒜爆香,放入排骨翻炒。
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步骤5/7
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放入三勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺料酒,一勺黄豆酱,几粒冰糖翻炒。
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步骤6/7
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排骨放到铁锅中,多加入热水,放入油豆角,加适量的盐,小火慢炖五十分钟。
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最后一步
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五十分钟后,放入土豆块和胡萝卜块,放入一张面饼,再焖十五分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-29
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