蒸菜包子
第一次做麦穗型的发面包子。发个图留个影。做的馅块大，比较散，太不好包了，估计剁肉馅那种会好包。不咋好看，好吃是关键，下次不放胡萝卜。
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步骤1/15
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葱姜，木耳备好
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步骤2/15
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大白菜切碎放盐杀一下水分
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步骤3/15
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胡萝卜，肉，豆腐干切丁
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步骤4/15
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锅入油，下肉炒出油，下姜末，葱花爆香
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步骤5/15
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再加入胡萝卜丁和豆腐干
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步骤6/15
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加酱油，耗油拌匀入
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步骤7/15
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再加入白菜，木耳，盐调好口味。
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步骤8/15
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面和好
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步骤9/15
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分50克一个剂子
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步骤10/15
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擀皮
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步骤11/15
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包馅
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步骤12/15
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包麦穗型
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步骤13/15
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包好了。馅料放的太多了。
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步骤14/15
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醒发后，蒸15分钟出锅。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-29
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