潮汕无米粿
-
步骤1/7
点击查看大图
韭菜洗干净，用刀切成上图的样子
-
步骤2/7
点击查看大图
五花肉用绞肉机或者用菜刀手工剁成肉沫（ps:我这里是机器绞的肉沫，有能力的还是手工完成这一步，手工剁的口感会更好哦，就是比较废手啦）
-
步骤3/7
点击查看大图
放一点点盐、蚝油、十三香、食用小苏打（小苏打可以防止韭菜变色哦，家里没有小苏打也可以不放的）和肉沫韭菜一起搅拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
把木薯粉和生粉放在一个大盘子里头，一边加开水一边搅拌（重点：一定要同时进行哦），搅拌成絮状之后再加入一点点的木薯粉，上手直接揉成一个表面光滑的面团。
-
步骤5/7
点击查看大图
取一块面团按开（也可以借助擀面杖擀开），弄成薄薄的一片圆形，然后放入韭菜肉沫馅料。
-
步骤6/7
点击查看大图
像平常包肉包子一样把口子收紧实，不漏馅料就可以啦
-
最后一步
点击查看大图
水开上锅蒸熟就好啦，粿皮Q弹肉馅美味，一次能吃三五个呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-30
无米粿的相关分类
无米粿的相关推荐
-
#春日养生局#酥酥脆脆的土豆丝饼
146003人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺～牛肉胡萝卜芹菜水饺
5469521人看过 -
鸡蛋猪肉肠粉
5914026人看过 -
#好吃不上火#巧克力味华芙饼～简单又好吃
911986人看过 -
猪耳朵
154912人看过 -
新派鸡翅儿童营养餐
88976人看过 -
#520,美食撩动TA的心！#快手华夫饼
282828人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 新中式糕点-可可马拉糕蒸糕发糕
163820人看过 -
蜜汁叉烧包
406746人看过 -
番茄牛肉汤（一岁以上宝宝也可以喝哦！）
513422人看过 -
保姆级家庭版自制肠粉
167836人看过 -
猪脚姜#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#
190657人看过
