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酱香青椒鸡蛋的做法

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酱香青椒鸡蛋

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换个做法，酱香浓郁参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡蛋: 4个

、

青椒: 3个

、

生抽半勺

、

耗油半勺

、

葱伴侣豆瓣酱 1勺

、

白糖 1勺

、

葱 1根

、

大蒜 6瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
煎鸡蛋饼
步骤2/8 点击查看大图
将鸡蛋饼一切四
步骤3/8 点击查看大图
青椒用刀拍下掰块
步骤4/8 点击查看大图
葱，蒜切好
步骤5/8 点击查看大图
锅内放少许油，把青椒煸炒，炒至青椒起气泡，出锅放一边备用
步骤6/8 点击查看大图
锅内加油，放入葱蒜炒香，然后放入，葱伴侣豆瓣酱，生抽，耗油，白糖，炒出酱香味，加入半勺水。
步骤7/8 点击查看大图
放入鸡蛋，青椒，小火煨两分钟出锅
最后一步点击查看大图
酱香浓郁

小贴士

青椒一定要提前煸炒下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-30

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