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杂粮饭团的做法

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杂粮饭团

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用的黑米和荞麦米一定要提前一晚浸泡，然后再煮，不过因为是纯粗粮口感会比较粗糙，想要口感软糯的加入一半的糯米哦！

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新蒸的杂粮饭适量

、

鸡蛋 1个煎蛋皮

、

丘比沙拉酱适量

、

猪排一块

、

肉松适量

、

榨菜丝适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黑米和荞麦米混合煮好，鸡蛋打散煎蛋皮，猪排煎熟
步骤2/5 点击查看大图
案板上铺上保鲜膜，杂粮饭铺平，放上切成丝的猪排、肉松、蛋丝还有榨菜丝最后挤上沙拉酱
步骤3/5 点击查看大图
利用平铺在案板上的保鲜膜一卷，俩头的保鲜膜卷紧就好咯
步骤4/5 点击查看大图
用刀从中间一切为二
最后一步点击查看大图
泡个牛奶，切点水果，剩余的猪排和蛋皮也不要浪费了，一起吃光光吧

小贴士

猪排提前用刀背敲散，用一点盐巴，料酒，黑胡椒，蛋清或者生粉一起腌制下，口感很嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-30

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