农家小厨房-莴苣炒鸡蛋
莴苣炒鸡蛋是以莴苣和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，清淡、爽口，营养价值丰富。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备一根莴苣和两个自家养的笨鸡蛋
-
步骤2/9
点击查看大图
莴苣去皮切粗粗的细丝
-
步骤3/9
点击查看大图
两个笨鸡蛋打散
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅加冷油
-
步骤5/9
点击查看大图
鸡蛋下锅快速划散，马上起锅装碗，避免鸡蛋口感老
-
步骤6/9
点击查看大图
重新起油锅，下莴苣丝，我用的是菜籽油
-
步骤7/9
点击查看大图
然后下炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
加少许盐，加少许热水，煮开基本就熟了。喜欢口感烂一点的可以再煮一会
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-31
莴苣炒鸡蛋的相关分类
莴苣炒鸡蛋的相关推荐
-
这点心1个土豆就能做！外脆里软，孩子吵着要吃！
113367人看过 -
超详细步骤一试成功的雪花酥冻干草莓雪花酥
1358751人看过 -
排骨土豆炖豆角
10353822人看过 -
爆炒猪肝
19392612人看过 -
超嫩香菇滑鸡
142521人看过 -
猪肉洋葱馅饼
4045667人看过 -
※小白菜汆丸子※
367565人看过 -
自制豆皮辣条
7647人看过 -
核桃红枣酥（无蛋无奶配方适合过敏小宝宝）
81989人看过 -
⭐花菜炒肉⭐#助力高考营养餐#
241949人看过 -
赛螃蟹#爽口凉菜，开胃一夏！#
518201人看过 -
彩色馄饨
75193人看过
