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醬香百合炒鸡蛋的做法

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醬香百合炒鸡蛋

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喜欢百合的脆嫩，所以我家百合出镜率蛮高。参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜百合一朵

、

鸡蛋 2个

、

6月香葱伴侣豆瓣酱 1勺

、

6月鲜轻盐昆布酱油 1勺

、

小葱 1根

、

洋葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
百合去了外面老的，掰开后洗净。
步骤2/9 点击查看大图
烧点水后焯水百合一分钟。
步骤3/9 点击查看大图
先炒鸡蛋。
步骤4/9 点击查看大图
炒鸡蛋8成熟，放入少许洋葱丁，煸炒均匀。
步骤5/9 点击查看大图
放入百合，煸炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
放入1勺6月香葱伴侣豆瓣酱。
步骤7/9 点击查看大图
1勺六月鲜轻盐昆布酱油。
步骤8/9 点击查看大图
快速煸炒均匀后出锅。
最后一步点击查看大图
撒一点葱花。

小贴士

百合提前焯水可以缩短炒的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-31

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