“虾酱”空心菜
没有虾酱,用腌辣白菜的盐水虾做的
-
步骤1/6
点击查看大图
空心菜洗干净,菜杆拍一下好入味
-
步骤2/6
点击查看大图
大蒜炸至发黄
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入'虾酱',炒干后加入辣椒用盐水虾捣碎的泥状虾酱
-
步骤4/6
点击查看大图
先炒菜杆,炒软快熟的时候加入菜叶
-
步骤5/6
点击查看大图
加入鱼露、白糖、味精、鸡汁因为虾酱、鱼露都很咸,所以我没有额外加盐了
-
最后一步
点击查看大图
搞定出锅,真的很好吃,有虾酱、鱼露的那种腥臭又鲜香的上头的味道
我个人超爱鱼露的味道,同时因为没有真正的虾酱,可能那个海鲜的味道还是差点意思,所以加了鱼露
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
虾酱的相关分类
虾酱的相关推荐
-
风靡泰国的虾酱炒空心菜
244341人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#开洋虾酱炒空心菜
295150人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1755718人看过 -
孩子最爱吃的红烧肉
144213人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
955324人看过 -
#轻食季怎么吃#虾酱炒白菜
139101人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32600254人看过 -
虾仁滑蛋
626663人看过 -
虾酱空心菜
24572人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
223822人看过 -
红烧五花肉
3823616人看过 -
鸡蛋辣椒酱和炸酱面
2417212人看过