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西洋菜蜜的做法

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西洋菜蜜

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食材清单加入采购清单

西洋菜 500g

、

水 16饭碗

、

蜂蜜 5汤勺

、

黄冰糖 55克

、

罗汉果 1/3个

、

贡菊花、陈皮各3克

、

食盐 15克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西洋菜用流动清水漂去浮萍和杂质，加入食盐和适量清水，浸泡一个钟后，再用流动清水清洗一次。
步骤2/5 点击查看大图
备好罗汉果、贡菊花，黄冰糖剁小块备用。
步骤3/5 点击查看大图
将整理干净的西洋菜放入砂锅中，加入罗汉果1/3只、贡菊花三克、陈皮三克、清水16碗，大火烧开后转小火，熬煮1.5-2小时后，将食材捞出。
步骤4/5 点击查看大图
加入黄冰糖55克、蜂蜜五汤勺，继续烧开后，小火熬煮20分钟即成。
最后一步点击查看大图
食用时倒出适量西洋菜蜜，加入温水调配即可饮用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-01

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