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自制沙拉酱【宝宝辅食】的做法

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自制沙拉酱【宝宝辅食】

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食材就是家里常见的，楼下超市也都能置办齐了。做这个沙拉酱的核心，就是搅，一直小火搅到粘稠的状态，就能盛出来用了。除了胳膊酸点儿，就真没啥难度了！

食材清单加入采购清单

牛奶 140克

、

玉米油 20克

、

蛋黄 140克

、

糖 10克

、

淀粉 5克

、

柠檬个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛋黄、玉米油和糖一块，搅拌成这种乳化的状态。再加上淀粉、牛奶和少量的柠檬汁，配比就按照的我的这个来。柠檬汁是用来去腥的，我还是建议你们加上味道口感都能更好。
步骤2/4 点击查看大图
给这些食材都搅和匀了，弄成糊糊的样子。
步骤3/4 点击查看大图
一直搅拌到酱料是浓稠的状态，这个搅拌过程不能断，速度也尽量快一点。
最后一步点击查看大图
这个酱你们一次也别做太多了，毕竟咱们这个是自制无添加的，吃不完就浪费了。现做现吃，味道就最好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-01

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