肉沫樱花豆腐
2块钱一块的樱花豆腐,你们吃过吗?我替你们尝过了,是春天的味道呀
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步骤1/7
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热油下姜末,蒜末爆香。
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步骤2/7
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放入事先备好的肉馅煸熟,炒出香味。
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步骤3/7
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放生抽,老抽调色,翻炒均匀。
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步骤4/7
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煸炒好的肉末加一小碗抹过肉沫的水量
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步骤5/7
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放切好的樱花豆腐,盖锅盖煮两分钟左右。
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步骤6/7
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加入调好的水淀粉。
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最后一步
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汤汁收浓稠后就可以出锅啦。
内脂豆腐比较软,放入锅内不要着急用锅铲搅拌,烧制一会儿定型后再用锅铲贴锅边翻动,这样豆腐就不会碎了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
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