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奶芒条

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这是最近网上爆火的网红小甜品，很多宝宝也在催我出方子~ 软而有嚼劲的牛轧糖，搭上韧韧的芒果干，自带果香，甜而不腻，能让嘴巴忙上好一会，打发时间再好不过~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 50g

、

棉花糖 280g

、

奶粉 120g

、

芒果干 300g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中放入50g黄油，小火加热至融化，倒入280g棉花糖，全程小火，慢慢把棉花糖融化熬软
步骤2/5 点击查看大图
关火后加入120g奶粉，混合均匀后，再次开小火让整体呈现有光泽流动性的糖糊糊
步骤3/5 点击查看大图
关火后，加入300g芒果干（买原片的更好看哦！）让糖糊糊均匀地粘上芒果干
步骤4/5 点击查看大图
然后转移到不粘的盘子中，压好形状后，等温度下降。约2小时
最后一步点击查看大图
定型后，用刀切成片状，切面均匀地粘上奶粉即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-01

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