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茴香猪肉烤饼（家庭烤箱版）

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我就是这摸的奇怪哈，不喜欢吃那些普通馅的，就喜欢吃些奇奇怪怪的馅料。外面卖的茴香包子简直太难吃了，于是乎我就自己做了一些茴香包子和茴香考馅饼。完美！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

酵母 6克

、

猪梅肉 400克

、

盐适量

、

酱油一点点

、

十三香适量

、

茴香一斤

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
和面，醒发好就可以包了，醒面的时间可以准备馅。
步骤2/14 点击查看大图
肉切碎，不要太碎，不然口感不好
步骤3/14 点击查看大图
茴香洗干净切碎
步骤4/14 点击查看大图
放一起，放上油，我放的橄榄油，然后其他的调料都放上，不要放酱油和盐，这个最后放
步骤5/14 点击查看大图
分了12个
步骤6/14 点击查看大图
压扁，擀面皮
步骤7/14 点击查看大图
擀面皮
步骤8/14 点击查看大图
放上馅料
步骤9/14 点击查看大图
包上包子，到这一步就是茴香包子。可以去醒发了，馅饼还需要继续
步骤10/14 点击查看大图
拍平
步骤11/14 点击查看大图
拍扁
步骤12/14 点击查看大图
都做好了，醒发
步骤13/14 点击查看大图
馅饼烤30分钟160度上下火
最后一步点击查看大图
包子蒸20分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-01

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