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油泼土豆丝的做法

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油泼土豆丝

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食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

生抽 1/2汤匙

、

白醋 1/2汤匙

、

辣椒油 1/2汤匙

、

香油 1/2汤匙

、

糖 1/2汤匙

、

辣椒粉 1/2茶匙

、

五香粉 1/2茶匙

、

花椒少许

、

胡萝卜半根

、

芹菜 1根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
芹菜切条，胡萝卜和土豆擦丝，锅内加清水烧开，然后加几滴食用油，把芹菜倒进去焯水两分钟，然后把胡萝卜和土豆丝倒进去焯水一分钟捞出控凉水备用
步骤2/3 点击查看大图
把蒜捣碎加盐，醋，白糖生抽香油辣椒胡椒五香粉一起搅拌均匀备用，然后起锅烧油把花椒和辣椒放进去然后再把土豆丝一起放进去再把料汁倒进去一起翻拌均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
配上玉米甜汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-01

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