酱焖小公鸡
鸡肉的鲜➕豆瓣酱的酱香 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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步骤1/9
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豆腐皮改成菱形块,葱伴侣豆瓣酱,味极鲜酱油,耗油,白糖搅拌一起
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步骤2/9
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小香葱切好
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步骤3/9
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把小公鸡焯水
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步骤4/9
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锅内加油,油热放入八角,花椒炸一下,放入姜,葱,辣椒爆香,放入小公鸡煸炒两分钟,然后放入料汁,炒出酱香味,加入两碗水
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步骤5/9
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大火15分钟
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步骤6/9
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放入豆腐皮
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步骤7/9
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放入锅贴
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步骤8/9
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收汁
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最后一步
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出锅,撒上香葱
小公鸡煮的时间要看用的是什么鸡,每种鸡的加工时间都不一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
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