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鲜香软烂的电饭煲卤鸡腿的做法

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鲜香软烂的电饭煲卤鸡腿

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又是一道下饭神菜，除了鸡腿，可以再加鸡蛋、土豆、萝卜、丸子、藕片等各种你喜欢的食材。卤汤可以留着第二天煮面或者拌饭，会更香～而且不需要煎炒，有电饭锅就能搞定！参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡腿 2只

、

香叶 1片

、

八角 1个

、

桂皮 1块

、

干辣椒 3-4个

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

冰糖 4-5粒

、

姜五六片

、

盐适量

、

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿冷水下锅，加姜片和料酒焯水去腥。
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿焯好水之后加入电饭锅，锅里我加了姜片、土豆、鸡蛋、丸子、香料和冰糖。
步骤3/9 点击查看大图
加两勺生抽
步骤4/9 点击查看大图
1勺老抽
步骤5/9 点击查看大图
1勺豆瓣酱
步骤6/9 点击查看大图
一点点盐
步骤7/9 点击查看大图
加水盖过食材，电饭锅蒸煮或者煮饭模式，煮30分钟左右。
步骤8/9 点击查看大图
最爱这里面的土豆，又软又面，很适合拌饭！
最后一步点击查看大图
鸡腿也完全软烂入味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-02

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