希腊酸奶
姜妍在小红书做过的酸奶，我也来试试。
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步骤1/9
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准备超市八连装酸奶2盒，将汤煮杀菌过的挤菜滤网放进同样汤煮杀菌后的保鲜盒。
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步骤2/9
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将酸奶全部倒入滤网。
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步骤3/9
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盖上保鲜盒盖子。
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步骤4/9
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向上拉动留在盒子外面的滤网，使酸奶悬在保鲜盒中间位置，下面就留出乳清沉积的空间。将盖子的锁扣扣紧，把调整好位置的酸奶放入冰箱休息一夜。
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步骤5/9
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第二天早晨从冰箱中拿出酸奶，可以看到酸奶的乳清已经被滤出。
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步骤6/9
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打开盖子，看到休息了一夜的酸奶已经很浓稠。
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步骤7/9
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将保鲜盒内的乳清倒掉。
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步骤8/9
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希腊酸奶完成✅
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最后一步
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希腊酸奶舀入干净的保鲜盒，可以原味食用，可以拌水果沙拉，也可以代替奶油拌上绿茶粉、巧克力粉后，涂抹在吐司盖上香蕉片或其他水果食用
1.我的保鲜盒有点矮了，可以选用比较深的，操作空间会更大。
2.取出成品希腊酸奶时注意不要掉进过滤出的乳清里。
3.原材料的酸奶可以用超市卖的任意口味的八连装酸奶，越浓稠的酸奶做出来的效果越好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-03
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