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意面界的天花板——小龙虾咸蛋黄意面的做法

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意面界的天花板——小龙虾咸蛋黄意面

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除了小龙虾除了麻辣，蒜香，十三香以外，小龙虾的各种料理也是美味至极。小龙虾与糯糯沙沙的咸蛋黄的完美相遇每一粒虾肉都包裹着浓浓的咸蛋黄饱满的小龙虾肉、糯糯沙沙的咸蛋黄再撘配QQ弹弹的意面，说是一口上天，那真的一点都不为过。不喜欢咸蛋黄的姐妹也可以不加哟，单是小龙虾意面就已经足够原地封神！参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

龙虾尾 500克

、

意面 2人份

、

小龙虾咸蛋黄酱 50克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
小龙虾尾入开水焯一下。
步骤3/12 点击查看大图
焯好的小龙虾尾沥水捞出备用。
步骤4/12 点击查看大图
小龙虾尾剥去虾壳，留虾肉备用。
步骤5/12 点击查看大图
另取一锅，锅中宽水煮开下入意面，按照包装袋上的烹饪时间煮8-10分钟。
步骤6/12 点击查看大图
煮好的意面沥水捞出。
步骤7/12 点击查看大图
锅中适量油，加入50克小龙虾咸蛋黄酱。
步骤8/12 点击查看大图
炒香，炒出沙。
步骤9/12 点击查看大图
放入煮好的意面翻炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
再加入小龙虾肉翻炒均匀即可。
步骤11/12 点击查看大图
装盘后撒小葱或者欧芹碎。
最后一步点击查看大图
每一粒虾肉都包裹着浓浓的咸蛋黄饱满的小龙虾肉、糯糯沙沙的咸蛋黄再撘配QQ弹弹的意面，说是一口上天，那真的一点都不为过。

小贴士

喜欢芝士的话也可以加点芝士碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-03

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