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居家隔离第五天之榆钱窝窝

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居家隔离第五天了，今天我做了榆钱窝窝，这是一道只属于春天的美食，我把它和肉包子一起送给了我们的社区工作者，他们五天都没有回家了，太不容易了，美食要送给最美丽的人

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

榆钱 300克

、

玉米面 100克

、

白面 300克

、

食用碱 4克

、

食用油适量

、

盐 8克

、

五香粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
榆钱洗净控水，加食用碱和油拌匀，再加入盐和五香粉，再次拌匀
步骤2/6 点击查看大图
加入玉米面
步骤3/6 点击查看大图
再加入白面，分次加水，揉成光滑的面团，醒发十分钟
步骤4/6 点击查看大图
做成窝头状，水开蒸十五分钟
步骤5/6 点击查看大图
美食即成
最后一步点击查看大图
加上肉包子，豆浆，水果，送饭去了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-04

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