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泰椒土豆丝

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夏梦的小厨房

上海有个川菜馆叫做半步癫小馆，里面有道泰椒土豆丝一直是我的必点餐，味道与以往的土豆丝不同，研究了很久终于做得八九不离十，所以分享给小伙伴们
食材清单 加入采购清单
土豆 1400g
、
盐 1克
、
油 适量
、
味达美 6g
、
鸡精 1g
、
高汤 30g
、
蒜蓉 3g
、
大葱花 3g
、
花椒油 4g
、
香菜 4g
、
小米辣 3个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-04

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