小炒——嗦丢
浏览 1.3万 · 收藏 9
将做法保存到手机
嗦丢,湖北秭归的民间奇菜,用打捞的干净光润的鹅卵石做成,用调料炒制后嗦其味道,再吐出,还能再做,循环往复又很便宜,是当地船工的下酒菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鹅卵石洗净,葱姜蒜切碎,辣椒和干辣椒切段
-
步骤2/4
点击查看大图
倒油,葱蒜下锅爆香。
-
步骤3/4
点击查看大图
下鹅卵石,下辣椒,干辣椒,花椒,姜。一勺盐,酱油适量。中大火炒。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。
小贴士
下石头不要太急太快,当心锅会破。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-04 · 黑龙江省
换个做法
小炒的相关分类
小炒的相关推荐
-
#与山姆开启夏日美食计划#沉浸式咖啡拉花
146101人看过 -
抹茶麻薯曲奇 软糯拉丝 清甜酥香 超简单
9536人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#袖珍菇红烧排骨
180663人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#扇贝丁炒西葫
2187402人看过 -
#我家乡的酱油美食#低脂牛排
111116人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#木耳炖白菜
149801人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5588147人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9046310人看过 -
#立冬第一补#灯笼加拿大北极虾
145820人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2946925人看过 -
#我们约饭吧#孜然烤豆腐
1771793人看过 -
免烤箱 香甜浓郁 入口即化 芋泥啵啵奶冻
22559人看过