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酥炸带鱼

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最近上海疫情，长宁区的抗议物资带鱼引起广泛的关注。据说连彭于晏都在炸带鱼，哈哈。小伙伴们，赠上攻略，大家一起炸带鱼呀……

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带鱼 600g

、

盐适量

、

花生油很多

、

五香粉 1勺

、

葱姜料酒 2勺

、

五米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
带鱼洗干净改好花刀，加入料酒、五香粉和适量的盐抓拌均匀
步骤2/3 点击查看大图
带鱼表面沾上淀粉，拍打去多余的淀粉备用
最后一步点击查看大图
五成油热下锅炸，炸制金黄酥脆后捞起，油锅6成热下锅复炸一分钟，就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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