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抹茶芋泥卷

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日食作妖记

春季限定的芋泥蛋糕卷唯爱芋泥的各种甜品怎么吃都不腻，户外野餐甜品的灵感就是来源于它！ 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
芋头 250g
、
牛奶1 80g
、
糖粉1 10g
、
抹茶粉 5g
、
低粉 45g
、
牛奶2 50g
、
淡奶油 20g
、
黄油 30g
、
蛋黄 4个
、
蛋清 3个
、
糖粉2 40g
、
蔓越莓 适量
烹饪步骤
小贴士

蛋白必须放入无油无水的盆中，不然会影响打发效果 必须用翻拌的方式拌匀，不可用转圈的方式，否则会消泡噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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