黑芝麻+豆沙青团
踏青的日子怎么能少得了青团呢？自己在家里做简单又方便，黑芝麻馅儿和豆沙馅儿，你更喜欢哪一款？ 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
-
步骤1/13
点击查看大图
刚摘的新鲜的艾叶。
-
步骤2/13
点击查看大图
艾叶洗净后焯水，加少量的清水，放入破壁料理机中打成汁。
-
步骤3/13
点击查看大图
分次加入糯米粉，用筷子搅拌均匀。也可以加入糯米粉1/4的粘米粉，如果没有可以不加。
-
步骤4/13
点击查看大图
和成一个面团。
-
步骤5/13
点击查看大图
提前准备好馅料，搓成球备用。黑芝麻馅儿的做法：黑芝麻炒熟，放凉后加入适量白砂糖，放入料理机中打成粉，再加入适量的猪油，拌匀即可。
-
步骤6/13
点击查看大图
和好的面团平均分成小份滚圆。
-
步骤7/13
点击查看大图
窝成小碗的形状，中间放入一粒馅料。
-
步骤8/13
点击查看大图
按照包汤圆的手法收口。
-
步骤9/13
点击查看大图
馅料不同用白芝麻做一个记号。
-
步骤10/13
点击查看大图
垫上玉米叶，冷水入锅，开锅后蒸15分钟。
-
步骤11/13
点击查看大图
蒸熟后的青团颜色要略深一些。
-
步骤12/13
点击查看大图
软糯香甜，带有淡淡的艾草香味儿，非常好吃。
-
最后一步
点击查看大图
吃不完的可以用保鲜膜一个一个包起来，放入冰箱冷冻保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-05
豆沙青团的相关分类
豆沙青团的相关推荐
-
蒸蒸日上之青团子
643231人看过 -
#春日尝鲜#青团
132046人看过 -
黑芝麻青团
305044人看过 -
咸蛋黄肉松艾草青团
1816605人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团
319252人看过 -
自制青团
176855人看过 -
青团
158822人看过 -
#春天的鲜味#特色青团
140980人看过 -
青团
156376人看过 -
青团 春天的味道
149865人看过 -
鲜奶青团、芝麻青团
2690970人看过 -
清明简单易做的免蒸青团（豆沙肉松馅）
199547人看过
