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小炒丝瓜虾仁木耳

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艺术家手作

这道菜特别适合春天食用，木耳有清肺清肠的作用，虾仁又是高蛋白，没有过多的调味，保留了食材本身的清淡鲜香，也是低脂的一道菜 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
丝瓜 1根
、
基围虾 200克
、
木耳（泡好后） 30克
、
鸡蛋（只用蛋清） 1个
、
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 3克
、
味达美臻品蚝油 5克
、
味达美臻品料酒 5克
、
姜片 4片
、
葱段 5克
、
蒜瓣 3瓣
、
淀粉 5克
、
食用盐 3克
烹饪步骤
小贴士

虾仁腌制去腥保留鲜嫩，丝瓜用盐除了防止变黑，还有就是去除多余的水分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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